Урок №31 Тема. Добування та застосування спиртів. Отруйність спиртів, їх згубна дія на організм людини

Скачати 36.46 Kb.

Дата конвертації 21.04.2016 Розмір 36.46 Kb. 11клас. Урок № 31

Тема. Добування та застосування спиртів. Отруйність спиртів, їх згубна дія на організм людини.

Мета: Познайомити учнів з найважливішими способами добування спиртів. З’ясувати галузі їх застосування. Показати отруйність спиртів, довести шкідливий вплив спиртів на організм людини.

Тип уроку: вивчення нового матеріалу.

Форми роботи: навчальна лекція, евристична бесіда , фронтальна робота з

класом, робота з текстом підручника.

Обладнання: таблиці « Застосування етилового спирту» , « Вплив алкоголю на організм людини».

Хід уроку

І. Актуалізація опорних знань. Перевірка домашнього завдання

1. Вправа 14(19)

Дано: 2моль хл

ν(С2Н5ОН) = 2моль С2Н5ОН + 3О2 → 2СО2 + 3H2O

1моль 3∙22,4л

V(пов.) — ? 1) V(О2) : х = 2∙3∙22,4 = 134,4л

2)V(пов.) = = 640л.

Відповідь: 640л.

2.Вправа15(20)

Дано: 160г 140г хл

m(СН3ОН) = 160г 2СН3ОН + 2Na → 2СН3ОNa + Н2

m(Na)= 140г 2∙32г 2∙23г 22,4л

ν(СН3ОН) : ν (Na) = 2,5 : 3 Na дано з надлишком

V(Н2) — ? 2) V(Н2) : х= 56л

Відповідь: 56л.

3. Перелічите хімічні властивості насичених одноатомних спиртів.

4. Написати рівняння реакцій:

А) етанол + калій

Б) метанол + хлороводень

В) горіння пентанолу.

ІІ. Мотивація навчальної діяльності

Спирти широко застосовуються у житті людини. Мета уроку: познайомитися з найважливішими способами добування спиртів, з’ясувати галузі їх застосування. Довести шкідливий вплив спиртів на організм людини.

ІІІ. Вивчення нового матеріалу

Добування спиртів

У промисловості:

Метанол добувають із синтез – газу

СО + 2Н2t,p,кат. CН3ОН (200-300◦С, ZnО, CuО, 10 МПа)

Етанол добувають гідратацією етилену водяною парою

СН2 = СН2 + Н2О t,p,кат СН3 – СН2 – ОН (Н3РО4, 280◦С, 8МПа)

Етанол одержують бродінням глюкози за участю ферментів дріжджів.

Глюкозу в свою чергу отримують гідролізом крохмалю та целюлози.

Спирт, отриманий із крохмалю, йде на потреби харчової промисловості, а спирт, отриманий із целюлози – на технічні потреби.

С6Н12О6ферменти 2С2Н5ОН + 2СО2

У лабораторії

Реакцією галогенпохідних вуглеводнів із водним розчином лугу при нагріванні:

С2Н5 Сl + NaOH t, водний розчин С2Н5ОН + NaCl

хлоретан етанол

С3Н7Br + NaOH t, водний розчин С3Н7ОН + NaBr

Застосування спиртів (робота з текстом підручника ст. 89 або108)

формальдегід розчинник лаків, фарб

↓

пластмаси

ліки пальне для двигунів

добавка до бензину

пластмаси у парфумерії як розчинник

(духи, одеколони тощо)

каучуки

ухарчовій У медицині ї фармакології

промисловості (розчинник лікарських препаратів,

(лікеро — горілчані дезінфікуючий засіб, синтез ліків) напої)

Синтез оцтової кислоти, барвників,

естерів

С2Н5 – О – С2Н5 застосовують як анестезувальний засіб.
Спирт – ректифікат , це спирт, що містить 4% води.
Спирт – денатурат. це спирт із домішками, що робить його непридатним до вживання.

Фізіологічна дія спиртів

Метанол

10мл метанолу в організмі спричиняють сліпоту, 25мл – смерть. (при отруєнні випити розчин питної соди).

(CН3ОН дуже схожий на С2Н5ОН, тому помилково можна випити не той напій.)

Етанол

Речовина наркотичного типу, що пригнічує ЦНС
За концентрації спирту в крові 1 – 2 г/л – сп’яніння,

більше 3 – 4 г/л – загальна інтоксикація

більше 5 – 8 г/л – смерть

Спирт легко розчиняється і швидко всмоктується в кров. 90% спирту затримується в печінці, перетворюючись на альдегід (отрута). Цероз печінки – хвороба людей, що зловживають алкоголем.
Наслідки:

Послаблюється увага
Загальмовується реакція
Порушується координація рухів
З’являється розв’язаність
Алкоголізм
Порушення НС, серцево-судинної системи, травної, статевої
Тяжкі наслідки алкоголю на потомство (хвороби, юродства, народжуються дебіли, імбецили.

Для дітей летальна доза 3г на 1кг маси тіла,

для підлітків – 4 – 5 г на 1кг маси тіла

Отже, дитина, що важить 15кг може загинути від 45 г алкоголю (100г водки), а підліток , вагою 40 – 45 кг – від 100 – 200г алкоголю(0,25 – 0,5 л водки).

ІV. Закріплення набутих знань

V. Підведення підсумків уроку.

VІ. Домашнє завдання

§21 — 23. Вправа 22 ст.92 (Д.1995),

§22 — 24. Вправа 28ст.113 (Д.1998 )

Головна сторінка
Інформація Автореферат Анализ Диплом Додаток Доклад Задача Закон Занятие Звіт Инструкция